ケフィアヨーグルトの効果と種菌の紹介!失敗するとアルコールが発生するの?

ケフィアヨーグルトの健康効果が凄すぎる!おすすめ種菌と失敗しない作り方のご紹介!

 

 

ヨーグルトよりも酸味が少なく食べやすい牛乳発酵食品として
ケフィアヨーグルトがたいへん注目されています。

 

ケフィアヨーグルトは免疫力や美肌効果、便秘解消など
様々な効果が報告されており健康維持に興味のある方に人気となっています。

 

そんなケフィアヨーグルトの効果や効能、失敗しない作り方や
おすすめのケフィアヨーグルトの種菌を解説、ご紹介させていただきます。

 

 

ケフィアヨーグルト

    ■ おすすめポイント
  • 実績のあるロイヤルユキのケフィアヨーグルト
  • 累計1億本販売の商品完成度の高いケフィアヨーグルト種菌
  • ロイヤルユキの種菌は乳酸菌、ビフィズス菌、酵母がしっかり入っている
  • 計量ポットと保温キットで失敗せずに作る事ができる
  • 1回の注文で種菌10本入り。最大牛乳5リットルまで作れる
  • 通常4384円が税込み2980円で購入できる
  • トライアルセットは送料無料!

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ケフィアヨーグルトはすごい!効果と効能のご紹介

 

ケフィアヨーグルトはすごい!効果と効能のご紹介

 

 

ケフィアヨーグルトが最近注目を浴びるようになったのが
その健康効果が素晴らしいと色々な研究で明らかになってきたからです。

 

あまり断定的に効果があると書いてしまうと薬事法により処罰されてしまうので
報告されているケフィアヨーグルトを飲んだ方が感じた健康効果をご紹介します。

 

ケフィアヨーグルトで報告されている健康効果

  • 便秘解消
  • 整腸効果
  • 美肌・美白効果
  • 免疫力アップ

 

 

ケフィアヨーグルトの健康効果は何と言っても生きて腸まで
届いてくれる乳酸菌が決め手となります。

 

食生活やストレスによって増減してしまう乳酸菌を
ケフィアヨーグルトを食べる事でしっかりと補充してくれます。

 

そのため腸内環境がしっかりと整い便秘解消から
美肌効果、美白効果も報告されています。

 

 

ケフィアヨーグルト口コミ【ケフィアヨーグルトの口コミはどうなの?】

 

 

腸内環境を整える事で腸がとても元気となるので便通がよくなる事で
お肌がきれいなったり免疫力が上がるのも当たり前の結論ですよね。

 

もちろん人によりますという注釈が必要となり断定する事ができませんが・・・

 

確実に効果がありますと断定していう事が出来ない事が残念ですが
季節の変わり目に必ず風邪をひく虚弱体質だった方
ケフィアヨーグルトを1年、2年と続ける事で少しずつ
身体が丈夫になって風邪を引きずらくなってきたという報告や

 

家族全員の便通が改善し気が付けば3年以上も
風邪をひいていないといった報告も見られます。

 

また最近のマウスを使った研究ではケフィアを与えたマウスの
血圧上昇やコレステロール水準の低下がみられたり

 

肺がん細胞を移植したマウスにケフィアを投与した所、
腫瘍増殖の抑制効果が見られたそうです。

 

参考URL
■ マウスへのヨーグルトおよびケフィール投与が腫瘍の増殖に及ぼす影響
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsnfs1983/43/6/43_6_450/_article/-char/ja/
ケフィールの血圧に関する論文(英語)
http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf049617g

 

ケフィアヨーグルトは加熱殺菌したケフィアでも同様の抑制効果が得られたそうなので
お料理にケフィアヨーグルトを使っても抑制効果に問題はなさそうですね。

 

ちなみに火を使った料理にケフィアヨーグルトを使うと乳酸菌が死んでしまいます。

 

ロシアでは冷製スープにケフィアヨーグルトが使われていたそうですが
火を入れると乳酸菌が死んでしまう事をなんとなく理解されていたのでしょうね。

 

 

 

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ケフィアヨーグルトの味はどうなの?

 

ケフィアヨーグルトの味はどうなの?

 

 

ケフィアヨーグルトは健康効果の高いおすすめの発酵食品となります。

 

しかしケフィアヨーグルトの味はどうでしょうか。

 

 

実はケフィアヨーグルトはヨーグルトと比べると
酸味が少なくとても食べやすいと好評となっています。

 

しっかりと固まったケフィアヨーグルトは通常のヨーグルトと
比べても食感がほとんど変わらず食べる事ができます。

 

またヨーグルトのように少し酸味が欲しいという方は
少し発酵を進めれば酸味も強くなっていきます。

 

ケフィアヨーグルトは発酵が進むと共生発酵のおかげで
葉酸も作られる事が確認されています。

 

 

葉酸は体を作るうえで欠かせない栄養成分となっています。

 

妊娠を経験された方では赤ちゃんの為に妊娠初期に
葉酸のサプリメントを取られた方も多いと思います。

 

 

またカスピ海ヨーグルトのどろりとした食感が苦手という方も
ケフィアヨーグルトならヨーグルト並みにガード(固さ)が出てくるので
食感でカスピ海ヨーグルトを挫折した方にもケフィアヨーグルトは
おすすめとなっていますよ。

 

 

ケフィアヨーグルトはリトアニアなどでは赤カブのビーツと一緒に
スープなどに煮込んでシャルティバルシュチャイとよばれる
冷製スープなどにもよく使われているそうです。

 

 

ケフィアヨーグルトのおいしい食べ方【ケフィアヨーグルトのおいしい食べ方と冷製スープのレシピはこちら】

 

 

ケフィアヨーグルトはロシアではとてもポピュラーな食材として長年愛されているのです。

 

日本では凍らせたバナナやイチゴなどフルーツと合わせて
ミキサーに入れてスムージーとして飲まれている方も多くいらっしゃいます。

 

酸味の多いヨーグルトと比べて飲みやすく
フルーツと合わせる事でお子様にも喜ばれそうですね!

 

 

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ケフィアヨーグルトは失敗するとアルコールが発生するの?

ケフィアヨーグルトでアルコールは発生する?

 

 

酵母の発酵で発生するものといえば炭酸ガスとアルコールです。

 

 

ケフィアヨーグルトには酵母が含まれているのでアルコールが発生する可能性があります。

 

 

しかし通常のケフィアヨーグルトの作り方でアルコールが発生する事はありません

 

 

なぜなら酵母がアルコールを発生させるために必要な糖分(乳糖)
すでに乳酸菌の発酵に使われるので普通にケフィアヨーグルトを作っている限りは
アルコールの発生は心配もしなくて良いというのが答えとなります。

 

 

ではどういった場合でケフィアヨーグルトにアルコールが発生するのでしょうか。

 

 

ケフィアヨーグルトにアルコールを発生させる方法は24時間発酵後
ケフィアヨーグルトに容量に対して6%の加糖を行うと
3日程度で1%程度のアルコールが発生する事が確認されています。

 

 

 

加糖後、噴きこぼれるほどの発酵が起きたら
ケフィアヨーグルトにアルコールが発生した証拠となるので
出来上がったケフィアヨーグルトには食べる何日も前から
味付けなどはしないように注意してくださいね。

 

 

今回ケフィアヨーグルトにアルコールが発生する方法を書かせて頂いたのは
アルコール入りケフィアヨーグルトを作る為でなくあくまで知識の一環としてです。

 

 

ちゃんとした知識を知っていれば
ケフィアヨーグルトの様子からアルコールが出来ているかわかりますからね。

 

 

ケフィアヨーグルトは発酵完了後に加糖してさらに発酵を進めてしまうと
アルコールが発生する事をしっかりと覚えておいてくださいね。

 

 

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ケフィアヨーグルトの失敗しない作り方は?

 

ケフィアヨーグルトの失敗しない作り方

 

 

さてケフィアヨーグルトの効果やヨーグルトの違いでは
かなり小難しい話が続いてしまいましたがここからは
本題でもあるケフィアヨーグルトの作り方をご紹介します。

 

 

日本では食品の販売に密閉している事が条件となっているので
発酵して炭酸ガスが発生するケフィアヨーグルトでは
乾燥したケフィア種菌として販売されています。

 

ケフィアヨーグルトはまずはこの種菌を手に入れる事から始まります。

 

おすすめのケフィア種菌については後で説明しているので
気になる方は読んでみてくださいね。

 

 

ケフィアヨーグルトおすすめ種菌【初めてでも安心!ケフィアヨーグルトのおすすめ種菌はこれ!】

 

 

 

ケフィアの種菌が入手できたら作り方はとても簡単です。

 

ケフィア種菌1グラムにつき500ミリリットルの成分無調整牛乳を使います。

 

 

ケフィアヨーグルトの作り方

  • 乾燥した種菌を牛乳に入れて室温を25度に保って24時間待ちます。

 

 

はい、たった1行で済んでしまいました^^;

 

実はケフィアヨーグルトの作り方自体はとても簡単なのですが
問題は温度管理となっています。

 

 

一般的なヨーグルトでは40度程度に発酵温度を保っておく必要がありますが
ケフィアヨーグルトの最適発酵温度は25度となっています。

 

そのためケフィアヨーグルトの種菌を牛乳に入れた後
室内の日の当たらない場所で24時間保管する事になります。

 

注意点は冬の低温と夏の高温です。

 

 

夏場の高温時では発酵が速く進み5時間程度で
ケフィアヨーグルトが完成してしまう場合があります。

 

また冬場では最適の25度に保つことが出来ず
うまく発酵が進まずに固まらない事が起きてしまいます。

 

ケフィアヨーグルトの種菌は高いもので1本500円近いお値段となっているので
出来るだけ製造時に失敗しないように注意してくださいね。

 

またケフィアヨーグルトに使用する牛乳はカルシウム強化牛乳などの乳製品を避けて
種類別がしっかりと「牛乳」となっている商品を選んでください。

 

 

【ケフィアヨーグルト作りでおすすめの牛乳は?】【ケフィアヨーグルト作りでおすすめの牛乳は?】

 

 

それでは画像付きで失敗しない作り方をご紹介させて頂きます。

 

 

ケフィアヨーグルトの失敗しない作り方は?

 

 

ケフィアヨーグルトは高い種菌で1本500円もするので
失敗は絶対に避けて頂きたいと思います。

 

ケフィアヨーグルトを失敗せずに作るにはべたな方法で恐縮となりますが
ケフィアヨーグルト種菌と製造キットを一緒に購入する事です。

 

このサイトでおすすめさせて頂いてるロイヤルユキの初心者用のトライアルキット
ケフィアヨーグルトの種菌だけでなく計量ポットと最適の発酵温度に保ってくれる
保温キットがついてきます。

 

保温キットは発酵ヘルパーくるみちゃんと呼ばれる
コンセントにさして利用するタイプの保温キットとなっています。

 

この保温キットを使うだけでケフィアヨーグルトの失敗はほとんどなくなると思いますよ。

 

 

季節柄、10月から2月の冬季はもちろん
朝方に15度前後となってしまう4月から6月頃でも
発酵ヘルパーくるみちゃんを利用すれば失敗せずに
ケフィアヨーグルトを作る事ができますよ。

 

 

また7月、8月などの夏場でもクーラーをよく利用される方
発酵ヘルパーくるみちゃんを使ってケフィアヨーグルトを作る事をおすすめします。

 

クーラーの設定温度にもよりますが暑がりな方では
20度以下に温度設定して室内保存で失敗なんて絶対避けたいですからね。

 

 

保温キットでのケフィアヨーグルトの作り方【画像付き】

 

■手順1
まずは成分無調整の牛乳500mlにケフィア種菌を投入します。
※この時、かき混ぜる必要はありません。
牛乳にケフィア種菌を投入

 

■手順2
保温キットにケフィア種菌を投入した計量ポットを差し込みます。
※保温キットが無い場合は室温25度程度で保管します。
保温キットにケフィア種菌を投入した計量ポット

 

■手順3
保温キットに差しこんでから24時間後にケフィアヨーグルトの完成となります。
※保温キットを利用しない場合、夏場などでは5時間程度で完成する場合があります。
 細かく固まり具合をチェックしてくださいね。
24時間後にケフィアヨーグルトの完成

 

 

ケフィアヨーグルトは完成後、冷蔵庫保管で1週間程度を目安
食べきるようにしてください。

 

発酵が進んで少し酸味が出てきても問題ありません
むしろ葉酸などが増えて栄養価が高くなりますよ。

 

またケフィアヨーグルト作りなどで使う容器やスプーンは
電子レンジなどを使って殺菌される事をおすすめします。

 

電子レンジを使った殺菌方法は別記事で紹介させていただきますね。

 

 

ケフィアヨーグルトの失敗しない作り方は?【ケフィアヨーグルト容器の電子レンジを使った殺菌方法は?】

 

 

 

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ケフィアヨーグルトのおすすめ種菌はこれ!

 

ケフィアヨーグルトのおすすめ種菌はこれ!

 

ケフィアヨーグルトを作る為には
まずはケフィアの種菌を手に入れなければなりません。

 

ケフィアヨーグルトの種菌は高いもので1本500円前後もするので
しっかりとした種菌選びが重要となります。

 

 

私がおすすめしたいケフィアヨーグルトの種菌は
何と言ってもロイヤルユキのケフィアヨーグルト種菌です。

 

ロイヤルユキのケフィアヨーグルト種菌は10年以上も販売を続け、
1億本以上も売り上げを上げています。

 

これだけ売れているのはリピーターがたくさんいらっしゃる証拠です。
また1億本も売り上げる事から商品の完成度もとても高い事がわかります。

 

 

ロイヤルユキのケフィアヨーグルトは初めての方でも安心の
計量ポットと保温キット(発酵ヘルパーくるみちゃん)がついて
ケフィアヨーグルト種菌10本セットで2980円で購入できます。

 

種菌1本あたり500mlの牛乳で作るので
10本入りで5リットルまでケフィアヨーグルトを作る事ができます。

 

 

ケフィアヨーグルトは継ぎ足して繰り返し使える?【ケフィアヨーグルトは継ぎ足して繰り返し使える?】

 

 

高いケフィアヨーグルトの種菌では1本500円もするのに対して
1本あたり298円で各種キット付きですからかなりお買い得だと思いますよ。

 

また計量ポットと保温キットが付いているので
初めてケフィアヨーグルトにチャレンジされる方も
失敗せずにケフィアヨーグルトを作る事ができますよ。
発酵ヘルパーくるみちゃん

 

もちろんトライアルセットの送料は無料でお支払い方法は
代金引き換えとクレジットカードに対応しています。

 

トライアルセットは通常定価だと4000円以上もかかってしまうので
ロイヤルユキのケフィアヨーグルト種菌を購入される予定の方は2980円で購入できる
下記の申し込みサイトからのトライアルセット購入を検討してみてくださいね。

 

 

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ケフィアヨーグルトはどうして手作りしないといけないの?

ケフィアヨーグルトはどうして手作りしないといけないの?

 

ケフィアヨーグルトの入手方法は2017年現在フリーズドライで乾燥した
ケフィア種菌を使って手作りしないとケフィアヨーグルトを食べる事ができません。

 

 

なぜ普通のヨーグルトはスーパーなどで購入できるのに
ケフィアヨーグルトは手作りしなければならないのでしょうか。

 

 

それはケフィアヨーグルトが乳酸菌と酵母の共生発酵だからです。
ケフィアヨーグルトは発酵途中で酵母の影響から炭酸ガスを発生させます。

 

 

たまにケフィアヨーグルトがプチプチとした食感がありますといった口コミがあるのは
この炭酸ガスの作用となっていますが実はこのケフィアヨーグルトの発酵途中で
発生する炭酸ガスがスーパーで販売できない理由となっています。

 

 

現在の日本の食品衛生法では
食べ物をしっかりと密閉する事が義務付けられています。

 

 

しかし炭酸ガスが発生するケフィアヨーグルトを密閉保存してしまうと
容器が膨張して破損してしまう可能性が高いのです。

 

 

そのため日本でケフィアヨーグルトを食べるには
自身でケフィア乾燥種菌を使って手作りするしかないのです。

 

 

ちなみにケフィアヨーグルトが人気のヨーロッパなどでは
ケフィアヨーグルトの容器に炭酸ガスを逃がすための
ピンホールの穴を空けて販売されているそうです。

 

それだけヨーロッパではケフィアヨーグルトが根付いているんですね。

 

 

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ケフィアヨーグルトは赤ちゃんや子供が食べても大丈夫?

ケフィアヨーグルトは赤ちゃんや子供が食べても大丈夫?

 

 

ケフィアヨーグルトは赤ちゃんや子供に与えてもまったく問題はありません。

 

 

ケフィアヨーグルトは赤ちゃんや子供にもおすすめの
栄養価の高い発酵食品となっています。

 

 

赤ちゃんには離乳食代わり
子供にはシリアルやジャムなどを加えて食べさせてあげましょう。
離乳食には通常のヨーグルトと同程度の量を与えてあげるとよいでしょう。

 

 

食べ始めた当初は便が柔らかくなったり便の回数が増えたりしますが
ケフィアヨーグルトは腸内環境を整えてくれるので
食べ続ける事で自然なお通じとなっていきます。

 

 

また牛乳アレルギーなどをお持ちのお子様には
豆乳ケフィアヨーグルトがおすすめとなります。

 

 

豆乳にケフィア乾燥種菌を使ってもおいしく食べる事ができるので
是非検討してみてくださいね。

 

もちろん豆乳ケフィアを与える前に
しっかりとかかりつけの医師に確認を取る事をわすれないでくださいね。

 

 

 

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ケフィアヨーグルトは豆乳でも作れるの?

 

ケフィアヨーグルトは豆乳でも作れるの?

 

 

ケフィアヨーグルトはロシアでは牛やヤギ、羊のお乳
作られる事が一般的となっています。

 

ケフィアヨーグルトの成分的には哺乳類のお乳であれば
問題なくケフィアヨーグルトになるそうです。
(という事は人の母乳でも作れるって事ですね・・・←未挑戦)

 

 

日本では牛乳でケフィアヨーグルトを作る方がほとんどですが
豆乳でもケフィアヨーグルトを作る事が可能です。

 

牛乳よりも温度管理をしっかりとしなければなりませんが
ケフィアヨーグルトを豆乳で作られている方もたくさんいらっしゃいます。

 

ただ、ケフィアヨーグルトを豆乳で作る際の注意点が2つあります。

 

ケフィアヨーグルトを豆乳で作る際の注意点

  • 温度管理が難しい事
  • 成分無調整豆乳では味にえぐみが出る事

 

ケフィアヨーグルト作りは25度で発酵させる温度管理がもっとも重要となります。

 

25度以下や高温になりすぎるとヨーグルト状にならず
品質に問題はありませんが食感や口触りに多少、問題が出てきます。

 

このサイトでおすすめさせて頂いている
ロイヤルユキのケフィアヨーグルトトライアルセットでは豆乳でも
問題なく作る事が出来ますがトライアルセットを利用せずに
ご自身で豆乳のケフィアヨーグルトの温度管理をされる方は
牛乳よりも温度管理が難しいと覚えておいてくださいね。

 

 

また豆乳でケフィアヨーグルトを作る際に
成分無調整豆乳を使うと味がかなり厳しくなります^^;

 

おすすめは飲みやすく味付けされた成分調整豆乳を使う事です。

 

いいですか無調整ではなく調整豆乳を使う事

 

こちらも合わせて覚えておいてくださいね。

 

もちろん無調整豆乳で絶対作りたいという方はチャレンジされてもよいですよ。

 

 

 

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ケフィアヨーグルトとは?普通のヨーグルトとの違いはなに?

 

ケフィアヨーグルトとは?普通のヨーグルトとの違いはなに?

 

 

ケフィアヨーグルトとはロシアのカフカース地方を起源とした
乳発酵食品の事で日本でヨーグルトキノコと呼ばれたりします。

 

ロシアではケフィールともよばれケフィアグレインであるケフィア粒を
牛やヤギ、羊のお乳に混ぜる事で作られます。

 

ロシアのカフカース地方ではヤギ袋の中にミルクとケフィアグレインを入れて
扉に吊るしておくことで人が通るたびに程よくミルクとケフィアグレインが混ざり合い、
良質なケフィアヨーグルトを長年作っていました。

 

ケフィアヨーグルトはヨーグルト人気の高い日本
カスピ海ヨーグルトに続いてその栄養価の高さから注目されるようになりました。

 

 

ケフィアヨーグルトと普通のヨーグルトとの違いは?

 

ケフィアヨーグルトの効果と種菌の紹介!失敗するとアルコールが発生するの?

 

 

ケフィアヨーグルトと普通のヨーグルトとの違い
共生発酵と単独発酵となっています。

 

単独発酵で作られるのがヨーグルト、
共生発酵で作られるのがケフィアヨーグルトです。

 

 

単独発酵で作られるヨーグルトに対して
共生発酵を利用して作られるケフィアヨーグルトは
複数の乳酸菌だけでなく、酵母が含まれより多く健康効果が期待できます。

 

 

乳酸菌は人間の体内に欠かせない物質として広く知られています。
腸内環境や体内のバランスを整えて栄養を補う手助けをしてくれます。

 

また乳酸菌は生活習慣やストレスによっても増減します。
その点ケフィアヨーグルトは生きて腸まで乳酸菌を届けてくれるので
腸内環境がとても改善するのです。

 

 

酵母はパンやお味噌などでもおなじみですが発酵食品に利用する事で
アミノ酸や各種ビタミンなどを生み出してくれます。

 

酵母を利用する事でラクトース、いわゆる乳糖不耐性で
乳製品を食べるとお腹がゴロゴロしてしまう方でも
ケフィアヨーグルトなら問題なく食べる事ができる事が多いのも特徴となっています。

 

 

またケフィアヨーグルトは発酵時間を長くすることで酸味が増して
妊娠初期に必要となる葉酸がたくさん生成される事も確認されています。

 

ケフィアヨーグルトと普通のヨーグルトの違いは
共生発酵と単独発酵の違いから栄養成分や乳製品が苦手な方にも
飲める可能性が高い食品だという事ができます。

 

 

 

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炭酸飲料が苦手です。ケフィアの炭酸は大丈夫ですか?

 

炭酸やアルコールの苦手です。酵母を使うケフィアヨーグルトは大丈夫ですか?

 

 

このホームページへのケフィアヨーグルトに関する検索ワードを見ているときに
たまに「ケフィアヨーグルト・炭酸ガス」といった
検索ワードで来られる方がいらっしゃいます。

 

 

ケフィアヨーグルトはすでに何回も書かせて頂いた通り
乳酸菌とビフィズス菌、酵母で作られる共生発酵のヨーグルトとなります。

 

 

3つの発酵食品の力を使う分、栄養価や健康効果が
普通のヨーグルトよりも高い事が特徴となっています。

 

 

しかし酵母で発酵を行う分、ケフィアヨーグルトには
微量の炭酸ガスが発生するのです。

 

 

 

ここで炭酸飲料などが苦手な方や、
子供に炭酸の入った食べ物や飲み物を与えたくないといったお母さんが
引っかかる部分になっているようです。

 

 

 

しかしケフィアヨーグルトでは1つの牛乳を3つの発酵菌で使用するので
炭酸ガスが発生するといってもごく微量の炭酸ガスとなります。

 

 

ビールや炭酸飲料といった強炭酸まで炭酸ガスが発生する事は無いので
安心して炭酸が苦手な方やお子様も食べて頂く事ができます。

 

 

もちろん微量の炭酸ガスが発生するので食感が
たまにぷちぷちと感じる場合があります。

 

気になる場合はよく混ぜてから食べるようにしてくださいね。

 

 

 

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ケフィアヨーグルトのまとめ

 

ケフィアヨーグルトのまとめ

 

 

ケフィアヨーグルトは医学的な裏付けはまだありません
様々な健康効果の報告、研究が進んでいます。

 

個人的にはマウスの肺癌細胞の増殖抑制効果について
しっかりと研究が進んでほしいなと思います。

 

単独発酵のヨーグルトではこちらも医学的な裏付けはありませんが
LG21が入ったヨーグルトを30人に飲んでもらった実験で
26人にピロリ菌の減少が認められ、うち3人がピロリ菌が完全消滅したとい
う興味深い実験もありました。

 

ご存知との通りピロリ菌は胃がんの原因とも言われています。

 

家族の健康を考えるとケフィアヨーグルトとLG21ヨーグルトの
併用がヨーグルト健康法では一番良いのかもしれませんね。

 

残念ながらケフィアヨーグルトではピロリ菌の減少は認められなかったそうです。

 

ケフィアヨーグルトはまだまだ一般的ではありませんが栄養価もとても高いので
興味のある方はぜひ試していただくことをおすすめしますよ!

 

 

ケフィアヨーグルト

    ■ おすすめポイント
  • 実績のあるロイヤルユキのケフィアヨーグルト
  • 累計1億本販売の商品完成度の高いケフィアヨーグルト種菌
  • ロイヤルユキの種菌は乳酸菌、ビフィズス菌、酵母がしっかり入っている
  • 計量ポットと保温キットで失敗せずに作る事ができる
  • 1回の注文で種菌10本入り。最大牛乳5リットルまで作れる
  • 通常4384円が税込み2980円で購入できる
  • トライアルセットは送料無料!

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