【ケフィアヨーグルト】健康効果が凄すぎる!おすすめ種菌と失敗しない作り方のご紹介!

ケフィアヨーグルトの固さって普通のヨーグルトと比べるとどうなの?

 

 

 

ヨーグルトが大好きな日本人はこれまでカスピ海ヨーグルトなど
多種多様なヨーグルト製品をおいしく楽しく食べてきました。

 

日本人のヨーグルトの消費量は1年間で平均6.5Kgとなり
一人5s以上もヨーグルトを食べているそうです。

 

平均で6.5Kgという事は多い方では1年間で10s以上、
ヨーグルトを食べる方もいらっしゃいそうですね。

 

 

ケフィアヨーグルト

    ■ おすすめポイント
  • 実績のあるロイヤルユキのケフィアヨーグルト
  • 累計1億本販売の商品完成度の高いケフィアヨーグルト種菌
  • ロイヤルユキの種菌は乳酸菌、ビフィズス菌、酵母がしっかり入っている
  • 計量ポットと保温キットで失敗せずに作る事ができる
  • 1回の注文で種菌10本入り。最大牛乳5リットルまで作れる
  • 通常4384円が税込み2980円で購入できる
  • トライアルセットは送料無料!

ケフィアヨーグルトの申し込みはこちら

 

 

 

そんなヨーグルト好きの日本人ですが
その好みもだんだんとマニアックになってきて
カスピ海ヨーグルトに続いてケフィアヨーグルトにも
注目が集まっています。

 

 

ケフィアヨーグルトはスーパーなどでは市販されておらず
市販されているケフィアヨーグルト専用の乾燥種菌を
購入して自宅で自ら牛乳と発酵させて作らなければなりません。

 

 

そのケフィアヨーグルト作りの途中で
かなりの方が気にするのがケフィアヨーグルトの固さです。

 

 

ケフィアヨーグルトの固さは昔からケフィアヨーグルトを
食べてきているロシアなどの方ではケフィアヨーグルトの固さなどは
ある程度の目ぼしが付いているでしょうが

 

 

初めてケフィアヨーグルトを作ってみた方は
ケフィアヨーグルトの固さがどの程度がとても気になります。

 

 

ケフィアヨーグルトが普通のヨーグルト程度の固さが一般的なのに
カスピ海ヨーグルトのようにとろとろに出来てしまえば
そのケフィアヨーグルトは失敗だと判断できますからね。

 

またケフィアヨーグルトは発酵時間が24時間と長い事から
雑菌などが混入してしまう場合もあり
なおさらケフィアヨーグルトの固さを知っていおく事は
ケフィアヨーグルト作りで重要であるといえます。

 

それでは前置きが長くなってしまいましたが
ケフィアヨーグルトの固さについてご紹介させて頂きます。

 

 

ケフィアヨーグルトの固さはどの位なの?

ケフィアヨーグルトの固さ

※画像は3.6牛乳で作ったケフィアヨーグルト

 

ケフィアヨーグルトの固さは結論から言ってしまうと
通常のヨーグルトよりも少し柔らかいかな?といった程度となります。

 

 

画像は3.6牛乳で作ったケフィアヨーグルトとなりますが
画像上では普通のヨーグルトと変わらないように見えますね。

 

 

実際にはホエーなども出てくるので普通のヨーグルトよりも
若干柔らかいケフィアヨーグルトが完成ます。

 

 

いつも楽しんでらっしゃる市販のヨーグルトの種類にもよりますが
ケフィアヨーグルトの固さは市販のヨーグルトよりも
同じ程度か少し柔らかい程度を目標に発酵させるとよいでしょう。

 

 

また豆乳や成分調整牛乳などを使った場合はさらに柔らかく
できてしまう場合もあります。

 

 

ケフィアヨーグルトの牛乳の種類 【ケフィアヨーグルト作りでおすすめの牛乳は?】

 

 

ケフィアヨーグルト作りでは発酵温度と発酵時間が
しっかりとケフィアヨーグルトを固めるための重要なポイントなります。

 

 

ケフィアヨーグルトを乾燥種菌から作る場合
しっかりと保温キットで25度から27度をキープして
24時間の発酵時間を取るようにしてくださいね。

 

 

しっかり固まるケフィアヨーグルトの乾燥種菌は?

 

しっかり固まるケフィアヨーグルトの乾燥種菌は?

 

 

ケフィアヨーグルト作りでケフィアヨーグルトの固さが出ずに
失敗してしまった方は保温キットなどを使って
ケフィアヨーグルトを作るのがおすすめです。

 

 

また雑菌などが入りにくい熱湯消毒した計量ポットや
ケフィアヨーグルトの乾燥種菌を使うのもしっかりと
ケフィアヨーグルトに固さを出す秘訣となっています。

 

 

そんなケフィアヨーグルトで固さが出ずに失敗してしまった方には
ロイヤルユキのケフィアヨーグルト乾燥種菌トライアルセット
おすすめとなります。

 

しっかり固まるケフィアヨーグルトの乾燥種菌は?

 

 

ロイヤルユキのケフィアヨーグルト乾燥種菌は
累計販売で何と1億本を超えるほどの大人気商品となっており
販売実績はもちろん安心・安全も保たれています。

 

 

この1億本の販売というのはメジャーな健康食品でも
中々見当たらないほどの販売数となっています。

 

 

それだけリピーターも多いという事になります。

 

 

 

そんな実績のあるロイヤルユキのケフィアヨーグルト乾燥種菌
初めてケフィアヨーグルトを作る方やケフィアヨーグルトで固さが出せず
失敗してしまった方向けにトライアルセットを用意しています。

 

 

トライアルセットの内容は乾燥種菌10本セットと計量ポット、
そしてケフィアヨーグルト専用の保温キットとなります。

 

 

 

通常購入なら2500円以上もするケフィアヨーグルト専用の保温キットがついて
ロイヤルユキのケフィアヨーグルトトライアルセットは
送料無料で2980円となっています。

 

 

税込みで2980円で送料無料ですからとてもお得だとわかります。

 

 

ちなみに2980円で送料無料でロイヤルユキのケフィアヨーグルトを
購入するには下記の特設公式ページからのお申し込みが必要となります。

 

 

通常購入なら4000円を超えてしまうので
ケフィアヨーグルトの乾燥種菌トライアルセットの購入を
検討されている方は必ず下のページから申し込みを行うようにしてくださいね。

 

 

ケフィアヨーグルト作りは技術的な難しさはありませんが
24時間の発酵時間と25度の発酵温度が必要となります。

 

 

いくら技術があっても時間だけはみんなに平等ですからね。
ケフィアヨーグルト専用の保温キットを上手に使ってくださいね。

 

 

ケフィアヨーグルト

    ■ おすすめポイント
  • 実績のあるロイヤルユキのケフィアヨーグルト
  • 累計1億本販売の商品完成度の高いケフィアヨーグルト種菌
  • ロイヤルユキの種菌は乳酸菌、ビフィズス菌、酵母がしっかり入っている
  • 計量ポットと保温キットで失敗せずに作る事ができる
  • 1回の注文で種菌10本入り。最大牛乳5リットルまで作れる
  • 通常4384円が税込み2980円で購入できる
  • トライアルセットは送料無料!

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