【ケフィアヨーグルト】健康効果が凄すぎる!おすすめ種菌と失敗しない作り方のご紹介!

ケフィアヨーグルトはスーパーなどで市販されているの?

 

 

 

ケフィアヨーグルトはロシアなどではとてもポピュラーな食材となり
ロシアでえはスーパーで普通に購入する事ができるので
手軽にケフィアヨーグルトを手に入れる事ができます。

 

 

しかし日本のスーパーでケフィアヨーグルトは販売されていません

 

 

ではなぜ日本ではケフィアヨーグルトは市販されていないのでしょうか。
日本でケフィアヨーグルトが市販されていない理由をご紹介させて頂きます。

 

 

\お得なケフィア種菌はオリジナルケフランがおすすめ!/

ケフィアヨーグルトの健康効果が凄すぎる!おすすめ種菌と失敗しない作り方のご紹介!

 

日本でケフィアヨーグルトが市販されてないのはなぜ?

 

ケフィアがスーパーで買えない理由

 

 

日本のスーパーのヨーグルトコーナーではブルガリアヨーグルトや
雪印といった乳製品で人気のメーカーのヨーグルト製品が所狭しと並べられています。

 

 

中にはR1やフルーツがすでに入った商品まで販売されており
機能性だけでなく多種多様な味も楽しむ事が出来るようになっています。

 

 

しかしケフィアヨーグルトが日本のスーパーなどで
売られているのを見た事はありません。

 

 

せいぜい、1包あたり300円を超えるカスピ海ヨーグルトの乾燥種菌程度です。

 

 

 

ではこれだけ多種多様なヨーグルト製品を取り扱う日本のスーパーで
ケフィアヨーグルトが並んでいない理由はなんでしょうか。

 

 

実は日本でケフィアヨーグルトが市販されていない理由は
ケフィアヨーグルトの独特の特性によるものが原因となっています。

 

 

ケフィアヨーグルトは炭酸ガスが発生する為市販できない!

 

ケフィアがスーパーで買えない理由

 

 

ケフィアヨーグルトは通常のヨーグルトや
カスピ海ヨーグルトなどと違って牛乳と菌の単独発酵ではなく
乳酸菌と酵母との共生発酵となっています。

 

 

そのためケフィアヨーグルトは
発酵過程で炭酸ガスを発生させてしまいます。

 

 

これは酵母の力ですよね。

 

 

しか日本の衛生法では野菜などの一部の食品を除き
加工食品では密閉しなければいけない決まりがあるので
炭酸ガスを発生させるケフィアヨーグルトは市販されていないのです。

 

 

※市販とは市場・商店で販売される事です。

 

 

ケフィアヨーグルトを密閉した状態で
スーパーに並べると炭酸ガスの影響で容器が膨張し
中身が破裂してしまうといった事が起きてしまいますからね。

 

 

ちなみにケフィアヨーグルトが市販されている
ロシアなどではケフィアヨーグルトの容器に
ピンホールの穴が空いており炭酸ガスが逃げれるようになっています。

 

 

しかし発酵が完了したケフィアヨーグルトは販売されていませんが
ケフィアヨーグルトの乾燥種菌はネットショップなどで購入する事ができます。

 

 

つまりケフィアヨーグルトの乾燥種菌は購入できますが、
完成したケフィアヨーグルトは市販されていない。

 

 

が正確なケフィアヨーグルトの市販に対する答えとなります。

 

 

おすすめのケフィアヨーグルトの乾燥種菌は?

 

ケフィアヨーグルトの効果と種菌の紹介!

 

 

ケフィアヨーグルトが商品として市販されていないのであれば
ケフィアヨーグルトはご自身で発酵させて作らねばなりません。

 

 

そこでおすすめしたいのがケフランのケフィア乾燥種菌です。

 

 

ケフィアヨーグルトの発酵方法は
25度の発酵温度で24時間の発行時間が必要となります。

 

 

40度の発酵温度で4、5時間で発酵が完了する
通常のヨーグルトと比べるとかなりの長時間となっています。

 

 

その分、保温時間も必要となり
ケフィアヨーグルト作りでは保温キットの使用は必須となっているのです。

 

 

ケフィアヨーグルトの効果と種菌の紹介!

 

 

そんなケフィアヨーグルト作りにおすすめなのが
ケフランのオリジナルケフィア乾燥種菌セットとなります。

 

 

 

ケフランのオリジナルケフィア乾乾燥種菌トライアルセットは
ケフィア乾燥種菌16本に保温キットがついて1980円で送料無料で購入する事ができます。

 

 

ケフィアヨーグルトの効果と種菌の紹介!

 

 

ケフランのオリジナルケフィア乾燥種菌トライアルセットは利用者の事を考え
保温キットのおかげで失敗しらずで作る事が出来るのです。

 

 

 

保温キットの名前はケフィアウォーマーといいます。

 

 

ネーミングはさておきケフランのオリジナルケフィア乾燥種菌トライアルセット
通常なら3900円の保温キットセットが1980円で購入できるので
とてもお得となっています。

 

 

ケフランのオリジナルケフィア乾燥種菌は販売累計2800万本を突破している
実績と経験のあるケフィア乾燥種菌でリピーターも多い商品です。

 

 

ケフィアヨーグルトを市販で探してらっしゃった方
すこし残念ではございますがどうしても手に入れてみたいという方は
ケフィア乾燥種菌からケフィアヨーグルトを作る様にしてくださいね。

 

 

ケフランのオリジナルケフィア乾燥種菌トライアルセットなら
保温キットセットで1980円、送料も無料で大変お得だと思いますよ!

 

 

ケフィアヨーグルトの健康効果が凄すぎる!おすすめ種菌と失敗しない作り方のご紹介!

    ■ おすすめポイント
  • 2800万袋突破の実績のあるケフィアヨーグルト
  • 1包あたり108円からととてもリーズナブルでお試しセットあり!
  • お得な定期購入コースと保温キットセットもある
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