ケフィアヨーグルトは過発酵させても大丈夫なの?

ケフィアヨーグルトは過発酵させても大丈夫なの?

 

ケフィアヨーグルトは過発酵させても大丈夫なの?

 

 

ケフィアヨーグルトは健康と美容のサポートにおすすめの
栄養価のとても高いヨーグルト食品となっています。

 

 

ケフィアヨーグルトは酵母と乳酸菌の共生発酵となるので
美容に最適の腸内環境をサポートしてくれます。

 

 

そんなケフィアヨーグルトは過発酵しても問題ないのでしょうか。

 

 

ケフィアヨーグルトの過発酵について解説させて頂きます。

 

 

 

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ケフィアヨーグルトの健康効果が凄すぎる!おすすめ種菌と失敗しない作り方のご紹介!

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ケフィアヨーグルトは過発酵するとどうなる?食べても大丈夫?

 

ケフィアヨーグルトは過発酵させても大丈夫なの?

 

 

ケフィアヨーグルトはすでにご紹介させて頂いた通り
豊富な栄養素と腸内環境を整えてくれる乳酸菌が特長となります。

 

 

ケフィアヨーグルトはしっかり続ける事で
乳酸菌が腸内フローラを形成し酵母と共に美容と健康をサポートしてくれます。

 

 

ケフィアヨーグルトは過発酵させても大丈夫なの?

 

 

 

そんなケフィアヨーグルトは過発酵しても問題はないのでしょうか。

 

 

いきなり結論から書かせて頂きますと

 

 

多少の過発酵は問題ありません

 

 

がお答えとなります。

 

 

 

ケフィアヨーグルトは基本的に発酵温度が25度前後で
24時間発酵で美味しい味に仕上がります。

 

 

またケフィアヨーグルトは36時間から40時間程度
発酵時間までならむしろ栄養素が豊富になる事が確認されています。

 

 

そのため過発酵といっても24時間を過ぎても半日程度までなら
問題なくお召し上がり頂けるとご報告させていただきます。

 

 

とはいえ2日、3日と忘れてしまっていた場合は
環境にもよりますがお召し上がりはおすすめする事ができません。

 

 

ケフィアヨーグルトの過発酵が気になるという方は
発酵時間は40時間程度なら問題ありません。

 

 

 

ケフィアヨーグルトは過発酵が進むと葉酸などの栄養素が増えますが
その分乳酸も増えてくるので少し酸味が出るのでご注意くださいね。

 

 

 

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ケフィアヨーグルトの賞味期限は?日持ちはするの?

 

ケフィアヨーグルトは過発酵させても大丈夫なの?

 

 

 

ケフィアヨーグルトの過発酵について発酵温度が適切な場合、
40時間程度なら問題ないとご紹介させて頂きました。

 

 

また、ケフィアヨーグルトは24時間が発酵時間の目安となっていますが
発酵時間が長くなると酸味と栄養素が増えると解説しました。

 

ケフィアヨーグルトは過発酵させても大丈夫なの?

 

 

 

そんなケフィアヨーグルトの賞味期限
冷蔵庫保存で10日前後の日持ちとなっています。

 

 

ケフィアヨーグルトは1日200ccが摂取目安となっているので
お1人の場合、500mlで3日程度で食べきる計算となります。

 

 

 

また1リットルで作った場合でも5日程度で食べきる事ができるので
ケフィアヨーグルトの賞味期限は問題ないと思います。

 

 

ただ、旅行などで10日近くお家を開けてしまう場合は
食べきってしまうのがおすすめとなります。

 

 

ケフィアヨーグルトは発酵食品となるので
正しく作った場合は特に腐らせてしまう心配はありません。

 

 

ケフィアヨーグルトを検討されている方は過発、
賞味期限は10日間だと覚えておいてください酵は40時間ね。

 

 

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ケフィアヨーグルトのお得な購入方法のご紹介!

 

ケフィアヨーグルトは過発酵させても大丈夫なの?

 

 

ケフィアヨーグルトは過発酵となっても
40時間程度なら問題なくお召し上がり頂く事ができます。

 

 

またケフィアヨーグルトの賞味期限も10日前後と
冷蔵庫保存が可能だと解説させて頂きました。

 

 

ケフィアヨーグルトは過発酵させても大丈夫なの?

 

 

 

そんなケフィアヨーグルトのお得な購入方法
なんといってもケフランの公式サイトを利用する事です。

 

 

ケフランのオリジナルケフィアは30年以上も本場ロシアの
ケフィア種菌を販売し実績も十分となっています。

 

 

ケフィアヨーグルトは過発酵させても大丈夫なの?

 

 

 

またケフランのオリジナルケフィアは乾燥種菌が
1包あたり100円(税込み108円)ととてもお得な事も特長となります。

 

 

ケフランの公式サイトでは16包入りからの販売となるので
1箱1600円(税込み1744円)で購入する事ができます。

 

 

ケフィアヨーグルトは過発酵させても大丈夫なの?

 

 

 

ケフラン公式サイトでは定期コースも用意され
通常価格の40%OFFのお値段で始める事もできます。

 

 

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ケフランのオリジナルケフィア定期コースでは
2回目以降も10%OFFの1440円(税込み1555円)で続ける事ができるので
是非チェックしてみてください。

 

 

ケフィアヨーグルトは過発酵させても大丈夫なの?

 

 

 

ケフランの公式サイトでは始めてケフィアヨーグルトにチャレンジする方におすすめの
専用ケフィアウォーマーも販売されているので利用しやすいと思いますよ。

 

 

 

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