ケフィアヨーグルトの効果と種菌の紹介!失敗するとアルコールが発生するの?

ホームメイドケフィアでおなかの整腸作用はどうなるの?

 

 

 

ケフィアヨーグルトに限らず便秘や腸内環境の改善を目的
ヨーグルト食べる方はとても多いです。

 

 

ケフィアヨーグルトは普通のヨーグルト違って
酵母と乳酸菌の共生発酵となるので栄養価が高い事が
特徴のヨーグルトとなっています。

 

 

 

そんなケフィアヨーグルトは手作りで作る必要がありますが
ホームメイドのケフィアヨーグルトの整腸作用
どの程度期待する事ができるのでしょうか。

 

 

ケフィアヨーグルトの整腸作用について解説させて頂きます。

 

 

ケフィアヨーグルトの整腸作用について

 

ケフィアヨーグルトの効果と種菌の紹介!

 

 

ケフィアヨーグルトは腸内環境を改善してくれる食材として
必要な栄養成分がしっかりと配合されています。

 

 

そのため腸の機能を整える整腸作用も高い事が特徴となります。

 

 

通常のヨーグルトでは乳酸菌の単独発酵となり整腸成分は乳酸菌のみとなります。

 

 

しかしケフィアヨーグルトは乳酸菌だけでなく酵母も含まれているので
腸の機能を整えるのはケフィアヨーグルトの得意技となっているのです。

 

 

 

ケフィアヨーグルトに含まれている酵母は糖を分解する作用が確認されており
ダイエットや年齢からくる体重が増えてきた方にもおすすめとなっています。

 

 

また酵母にはβグルカンが含まれており
腸内から吸収される事で免疫力を向上させてくれる
効果もしっかりと期待する事ができます。

 

 

 

そして酵母の整腸作用の大きなポイントとなるのが
腸を整えてくれる乳酸菌のエサとなってくれるところです。

 

 

 

酵母をエサにした乳酸菌はしっかりとその数を増やし
腸の活動を活発化させてくれます。

 

 

 

その結果、お腹の膨満感や腹痛が改善ししっかりとした便通をもたらしてくれるのです。

 

 

 

また下痢気味の方にも乳酸菌の摂取で便性が通常に戻ると報告されています。

 

 

そのため下痢性の方にもケフィアヨーグルトを食べる事で
整腸作用が期待できるのです。

 

 

ケフィアヨーグルトは普通のヨーグルトと比べて
複数の乳酸菌と酵母で発酵を行います。

 

 

そのため含まれる乳酸菌の数も2種類程度のヨーグルトに比べて
ケフィアヨーグルトは4種類の乳酸菌をとる事ができるのです。

 

 

 

ケフィアヨーグルトの4種類の乳酸菌

  • ラクトコッカス・ラクティス
  • ロイコノストック・メセンテロイデス
  • ラクトバチルス・ケフィラノファシエンス
  • ラクトバチルス・ケフィ

 

 

 

このようにケフィアヨーグルトを食べる事で
複数の乳酸菌と酵母の効果でしっかりと整腸作用も期待できるのです。

 

 

 

ケフィアヨーグルトの種菌はどこがおすすめ?

 

ケフィアヨーグルトの効果と種菌の紹介!

 

 

ケフィアヨーグルトは酵母と乳酸菌のおかげで
下痢気味や便秘気味の方の腸をしっかりと整えてくれる
整腸作用が期待できます。

 

 

しかし期待通りの整腸作用をケフィアヨーグルトから得るには
品質の良いケフィアヨーグルトでなければなりません。

 

 

整腸作用を期待してケフィアヨーグルトを検討されている方に
おすすめしたいがのケフランのオリジナルケフィア種菌です。

 

 

 

ケフランのオリジナルケフィア種菌は本場ロシア
ケフィアグレインを使用した品質の高いケフィア種菌となります。

 

 

また公式サイトでも酵母と乳酸菌で整腸作用が期待できるとして
しっかりとその効果が案内されています。

 

 

ケフィアヨーグルトの効果と種菌の紹介!

 

 

ケフランのオリジナルケフィア種菌は
通常なら300円から500円程度かかる乾燥種菌が
1包あたり108円ととてもお求めやすい価格設定となっています。

 

 

公式サイトでは初めてケフィアヨーグルトを作る方向けに
保温キットも用意されています。

 

 

ケフィアヨーグルトの効果と種菌の紹介!

 

 

ケフランのオリジナルケフィア種菌は品質の高いケフィアグレインと
お求めやすいお値段でお腹の調子をしっかりと整えたい方にも
自信を持っておすすめできるケフィア乾燥種菌となっているのです。

 

 

 

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